朝思暮想の炸醬麵


一直在外找不到自己喜愛的味道
所以捲起袖子自己做啦~
(((男友居然要求隔天拿來拌飯😍
#隨心所欲的料理

時間
20 分鐘
食材
主要食材
豬絞肉
200g
豆乾
5片
豆瓣醬
一大匙
甜麵醬
一大匙
手工拉麵
適量
爆香調味用
蒜頭
5粒
太白粉
1小匙
適量
醬油
適量
米酒
適量
  • 1
    起油鍋,放入蒜頭爆香,加入絞肉,由鍋邊倒入點米酒炒到無血色,加入醬油拌勻後加入豆乾,豆乾炒至金黃
  • 2
    加入豆瓣醬及甜麵醬,適量的加點水,依個人喜好可增減兩者
  • 3
    將太白粉加入適量冷水拌勻,倒入鍋中,滾後就可關火
  • 4
    起鍋煮水,下面條,淋上醬汁就可上桌啦
小撇步

喜愛不拘小節的料理
所以份量都是看個人喜好
拌麵拌飯都好吃😋

2018/01/17 發表 8,257 瀏覽
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