炸醬麵（純吃肉醬無豆乾版） Candy Hsu 48 食譜 138 粉絲 追蹤 60 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 絞肉 一斤 豬油 少許 洋蔥碎 一顆 蔥白碎 三四隻 自製蒜蓉 適量 調味料 甜麵醬 3-4大匙 花雕酒 適量 冰糖 少許 鹽 少許 步驟 絞肉沒有很油加入豬油 絞肉炒至變白加入洋蔥碎、蔥白碎 加入甜麵醬、蒜蓉、冰糖拌炒 不夠濃稠甜麵醬再加一匙 加入花雕酒 少許水 加入鹽、醬油調味 熬到濃稠再試試味道可以了即可起鍋 下有碗拉麵撈起 舀兩匙熬好的炸醬 擺上一些黃瓜絲就好了 2020/04/03 發表 4,795 瀏覽
Gina Ro
米貓
