炸醬麵(純吃肉醬無豆乾版)


Candy Hsu
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限12字
份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
一斤
少許
一顆
三四隻
適量
調味料
3-4大匙
適量
少許
少許
  • 1
    絞肉沒有很油加入豬油
  • 2
    絞肉炒至變白加入洋蔥碎、蔥白碎
  • 3
    加入甜麵醬、蒜蓉、冰糖拌炒
  • 4
    不夠濃稠甜麵醬再加一匙
  • 5
    加入花雕酒 少許水 加入鹽、醬油調味 熬到濃稠再試試味道可以了即可起鍋
  • 6
    下有碗拉麵撈起 舀兩匙熬好的炸醬 擺上一些黃瓜絲就好了
2020/04/03 發表 3,883 瀏覽
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