【營養健康】菠菜起司番茄馬芬

Laura蔬食廚房
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描述

My savoury muffins
這款鹹香口味馬芬的做法非常簡單
除了菠菜和起司這個很好的組合外
還加了小蕃茄,十分營養健康美味
而且顏色也很漂亮,兼顧視覺和味覺
除了當下午茶點心外,早餐或輕食餐也很棒喔!

營養健康美味的菠菜起司番茄馬芬與你分享!

步驟

  • 食材大集合
1.新鮮菠菜放入滾水中汆燙約30秒,撈起瀝乾水分放涼。
2.擠乾菠菜的水分取約50g,切碎備用。

    食材大集合 1.新鮮菠菜放入滾水中汆燙約30秒,撈起瀝乾水分放涼。 2.擠乾菠菜的水分取約50g,切碎備用。

  • 3. 將蛋、砂糖、鹽和黑胡椒拌勻,依序加入油和牛奶拌勻。
4. 篩入中筋麵粉、泡打粉,用大湯匙或刮刀拌勻。
5.  最後加入菠菜及起司絲,用大湯匙拌勻就好,不要過度攪拌。
6. 裝入鋪有紙杯的馬芬盤約8分滿,在表面再放上小蕃茄片。

    3. 將蛋、砂糖、鹽和黑胡椒拌勻,依序加入油和牛奶拌勻。 4. 篩入中筋麵粉、泡打粉,用大湯匙或刮刀拌勻。 5. 最後加入菠菜及起司絲,用大湯匙拌勻就好,不要過度攪拌。 6. 裝入鋪有紙杯的馬芬盤約8分滿,在表面再放上小蕃茄片。

  • 7. 放入已預熱180℃的烤箱中,烤約25分鐘表面稍微金黃色即可。

    7. 放入已預熱180℃的烤箱中,烤約25分鐘表面稍微金黃色即可。

  • 8. 用刀子或牙籤插進馬芬中間部份,若是沒有沾麵糊,就代表
烤熟了,放稍涼溫溫的好好吃喔!

    8. 用刀子或牙籤插進馬芬中間部份,若是沒有沾麵糊,就代表 烤熟了,放稍涼溫溫的好好吃喔!

  • 美麗清新營養早餐: 菠菜起司番茄馬芬+紅石榴蔬果汁

    美麗清新營養早餐: 菠菜起司番茄馬芬+紅石榴蔬果汁

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Laura蔬食廚房 82 食譜 798 粉絲

喜歡手作,喜歡創意,喜歡美麗,更愛健康;在自家的小廚房玩健康蔬食料理與烘焙,記錄生活中的美好畫面。 我的部落格與粉絲頁Laura's Life in Words,因為字數限制,無法正名,改以Laura蔬食廚房在此分享 也歡迎到我的部落格 & 粉絲頁視吃其他手作

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留言

共 5 則
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  • Kay Sun
    Kay Sun

    沒有橄欖油、可以用奶油嗎?

  • Angel Kao
    Angel Kao

    請問如果沒有家泡打粉OK嗎

    不加泡打粉的話,可加酵母粉來替代,作法不同請自行google, 或是利用全蛋打發來做。

  • 夏薇萍
    夏薇萍

    請問紅石榴汁做法:)

    我這是紅石榴蔬果汁,材料有紅石榴籽+蘋果+胡蘿蔔+大黃瓜+西洋芹,給妳參考囉 .

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