全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 味噌蘿蔔湯 菲妮小廚 260 食譜 1,067 粉絲 追蹤 1,695 說讚 6 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 美味湯品不求人，快速上桌的味噌湯，是台灣家庭餐桌上常見的日常湯品，這次以簡單的用料，料理出順口細緻的風味。 收錄在：【第102週】一週菜單 已參加：不一樣家常菜 創意料理募集 食材 白蘿蔔 半條 味噌 1.5大匙 丸子 3顆 海帶芽 少許 水 5碗 白蘿蔔去皮洗凈後切成約0.5cm的薄片。 海帶芽先泡開水備用。 湯鍋倒入開水及蘿蔔煮開。稍後放上海帶芽。 先熄火再來加入味噌。將味噌放入網勺裡用湯匙或其他器具把它溶化，最後來把網內剩下的豆渣倒進去。 再開小火略煮即可。 小撇步 味噌煮太久營養份會流失而且風味會都散掉。 2018/01/10 發表 2.3 萬 瀏覽
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