愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 漢堡排 描述 香甜飽滿多汁的漢堡排,肉食愛好者絕對不能錯過! #家常食材 #豬肉 #絞肉 #異國料理 #日式 4,164 說讚 18 一起做 12 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛絞肉 350克 豬絞肉 150克 鹽 5克 麵包粉 50克 牛奶 100克 炒過的洋蔥碎 150克 器材 韓國 NEOFLAM 不沾鍋具 1個 步驟 先將牛奶倒入麵包粉,拌勻。 空碗,加入牛、豬絞肉、半份鹽,揉勻,再加入另一份鹽、炒過的碎洋蔥及先前備料,揉勻。 混合好的絞肉等分約6顆,甩打讓裡頭空氣排出。 在中心壓出淺凹槽。 熱鍋、抹上薄油。 用中火讓肉排煎至兩面上色。 再將肉排入200度的烤箱烤10分鐘,出爐完成。 4.5 萬 瀏覽 2018/01/19 發表