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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
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【寶寶食譜】菇菇雞肉燉飯

【寶寶食譜】菇菇雞肉燉飯

描述

家有菇控其實挺不錯的,冰箱隨時有2、3種菇外加乾香菇待命,有菇萬事足👦🏻❤️🍄生米下鍋一鍋到底更是省事😊

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食材

提味品(可酌量增減)

步驟

  • 米洗淨浸泡2小時以上。腿排去皮切塊,用白胡椒粉抓醃一下。洋蔥切碎丁,蘑菇、鮮香菇切片,另起鍋滾水燙熟青花筍

  • 鍋下油放入腿排(我用鑄鐵鍋),煎到兩面微微上色盛起備用。原鍋下洋蔥炒軟香,三菇下鍋拌炒到些許軟化,加入瀝乾水份的米、雞肉、黑胡椒粒拌炒均勻

  • 鍋中倒入2米杯鮮奶,並加入乾酪輕輕喇喇ㄟ,煮滾後轉小火,快煮乾的時候再酌量加入一點點鮮奶,重複這個步驟直到米粒煮到喜歡的軟硬度

  • 撒上適量乾酪粉、巴西里提味,拌勻就完成囉😉

小撇步

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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,731 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

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