青花筍

蒜炒青花筍

青花菜與芥蘭雜交出的青花筍，因為同時具有青花菜花球的口感，與芥蘭莖部肥厚多汁、猶如蘆筍般的質地；富含維生素和礦物質，與香氣濃郁的蒜...

食材：青花筍、蒜頭、鹽、辣椒、鮮味精(可有可無)

青花筍炒鮮蝦

青花筍簡單用蒜末炒， 就很好吃， 加上新鮮的白蝦， 又多了一道鮮味， 宴客自用兩相宜😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光...

食材：去殼白蝦、青花筍、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、小磨坊蒜風味油、米酒、小磨坊黑胡椒粉、開水

熱拌青花筍

食材：青花筍、鴻禧菇、鹽、白胡椒粉、香油

青花筍炒肉絲

青花筍是日本把芥藍菜與綠花椰雜交後的產生品種，看外表就是「這花椰菜長的瘦瘦長長怪怪的」那種感覺。不過口感和味道比綠花椰細緻好吃許多...

食材：青花筍、豬肉絲、豆皮、辣椒、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、胡椒

上班族便當#66 - 綠意滿滿燙青菜便當

簡單的燙青菜，靠著擺盤巧思就可以讓便當看起來很有趣！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebo...

食材：四季豆、青花筍、芝麻醬、毛豆、橄欖油、塔塔菜、蘆筍、豆苗、青椒、櫛瓜

青花玉米筍佐蠔油

食材：蛋、青花菜、玉米筍

青花筍炒鹹豬肉

嘗試用脆口鮮嫩的青花筍搭配鹹香的豬肉切片去料理，非常好吃喔！

食材：鹹豬肉、青花筍、蒜頭、酒、糖、醬油

豬頸肉炒青花筍

簡單的調味就很下飯哦

食材：豬頸肉、青花筍、鹽巴、醬油

舞菇鮮蝦時蔬pizza

好菇道舞菇於全環控室中栽培生長，不用水洗、整株可食用，適用於炒菜、火鍋、煮湯、油炸等各式各樣美味料理方式。好菇道舞菇搭配蛋餅皮料理...

食材：好菇道舞菇、洋香菜葉、米酒、青花菜、紅蘿蔔絲、玉米筍、乳酪絲、蝦仁

金黃煎竹地雞胸肉 炒綠色蔬菜＆焗烤馬鈴薯

近年來，大家開始會吃舒肥雞胸肉減脂、減重，補充蛋白質，食材策展人採用不同烹調手法讓雞胸肉更有風味，選用新竹的竹地雞胸肉，外表煎得金...

食材：竹地雞胸肉、煙燻培根、彩色馬鈴薯、迷迭香、洋蔥、青花筍、鼠尾草、綠蘆筍、橄欖油、雞湯塊、鹽、乳酪絲、黑胡椒粒

竹地雞胸肉 羽衣甘藍＆春季蔬菜奶油乳酪醬

選用新竹的竹地雞，是因為培養出肉質細嫩緊實，甜度十足；將竹地雞胸肉煎熟後，口感依舊是飽滿多汁、肉質鮮甜纖維細緻，軟嫩度非常Q彈！

食材：竹地雞胸肉、羽衣甘藍、紅吉康、蝦夷蔥、紅火焰、平葉巴西里、鹽、青花筍、奶油乳酪、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油

味增雞肉燥+清燉蘿蔔+菜湯

星期日 省力餐 味增肉燥要煮多點，因為太開胃了~~ 濃烈的肉燥搭配清甜的白蘿蔔，在口中形成三種享受~這樣吃，我可以把一整條白蘿蔔...

食材：雞絞肉、白蘿蔔、香菜、蔥、薑、蒜、白米、昆布、味增、味霖、青花筍

香菇玉米筍炒青花

端午節吃很多肉重，開始清腸胃，夏天吃清淡食物，這次來炒蔬食料理。採用調味料：康寶香菇風味調味料加1匙炒綠黃蔬菜試試，香菇味道甜甜香...

食材：青花菜、洋蔥、紅蔥酥、乾香骨、康寶“自然鮮”香菇風味調味料、玉米筍、胡椒、紅蘿蔔絲

【涼拌料理】OMNI素鮪魚拌義大利麵

上次用 OmniFoods 新推出的 #新海鮮 素鮪魚罐頭 做了涼拌菠菜 這次搭配義大利麵來做個吃很飽的涼拌料理 食材基本上可以換...

食材：OMNI新鮪魚罐頭、鳳梨、黑胡椒粉、青花菜、鹽、甜椒、玉米筍、義大利麵、黑胡椒毛豆(已料理)、腰果

鮮蔬嫩炒雞胸

新鮮食材、簡單烹調就美味！ 🍗相關食譜：「香辣孜然雞丁」、「宮保雞丁」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「雙味香雞排」、「五香雞...

食材：青花菜、玉米筍、雞胸肉、紅甜椒、蒜泥、黃甜椒、醬油、櫛瓜、米酒、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油、太白粉、鹽

15分鐘完成的活力餐

以煮好冷藏八穀飯為主食，川燙青花筍、彩色蘿蔔、1/4酪梨、荷包蛋

食材：青花筍、、荷包蛋、酪梨、彩色蘿蔔

豆瓣醬炒青花筍肉片

冬季到初春是青花筍的產季， 現在正是享用它美味的時候， 除了清燙淋醬跟清炒兩種吃法， 用豆瓣醬一起炒肉片，超級下飯的。詳細的食譜可...

食材：青花筍、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、雞里肌肉、米酒、薑絲、白胡椒、蒜末、太白粉、黑豆瓣醬、香油

鴨飯

簡單，一鍋有肉有菜有飯。

食材：油封鴨、米、水、綠色花椰或青花筍、雞蛋