全部分類 快速省錢 快速 (1,274) 照燒洋蔥炒肉片 【10分鐘快速料理】 分享傳送傳送列印 小毓の饗樂廚房🍳 214 食譜 9,994 粉絲 追蹤 4,660 說讚 16 跟著做 4 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 將洋蔥炒出自然的甜味，配上軟嫩的肉片，照燒的鹹甜好滋味，超級下飯哦！ 時間 10 分鐘 食材 梅花豬肉火鍋片 250g 洋蔥 200g 白芝麻粒 少許 蔥花 少許 調味料 醬油 2茶匙 味醂 2大匙 水 4大匙 醃料 醬油 1茶匙 太白粉 1茶匙 米酒 2茶匙 1 洋蔥逆紋切切絲；肉片對半切，與醃料拌勻略醃10分鐘。 2 以1大匙的油，小火將洋蔥絲炒至呈現微焦糖色。 3 放入作法1的肉片拌炒至半熟後，加入所有調味料煮至肉片熟透。 4 起鍋撒上蔥花，呈盤後撒上白芝麻粒即可。 小撇步 1.洋蔥逆紋切可破壞組織，讓洋蔥的甜味更容易釋放出來。 2017/11/27 發表 3.0 萬 瀏覽
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亭臻
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