[南瓜開陽白菜]簡易家常菜

收藏 1,449 留言 0
4 人跟著做 Thumb a9825ac2a8ada0fa Picture?width=80&height=80 Default avatar

冬天常吃的蔬菜就是大白菜,味道清甜不帶苦味,不論吃火鍋、煮湯或燒滷都很適合。開陽白菜是常見的料理,爆香蝦米提味來燒白菜,口感綿軟滋味清爽。這道料理加入南瓜燒煮,帶入南瓜香甜,讓味道有出人意表的美妙。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
大白菜
300g
蝦米
7g
南瓜
120g
薑片
2片
青蔥
1根
調味料
適量
胡椒粉
少許
  • 1
    將大白菜每片剝下洗淨,縱切對半。蝦米泡水,青蔥切成長段。 煮一鍋水,水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
  • 2
    南瓜放入電鍋蒸熟後,放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
  • 3
    熱鍋熱油,爆香蝦米,加入薑蔥炒香,再放大白菜、調味料略微拌炒。
  • 4
    將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
贊助
2017/11/22 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣