焗烤西班牙烘蛋(烤箱版)

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這是西班牙烘蛋的焗烤版,很好吃哩!

食材

馬鈴薯 一顆
花椰菜 一顆
洋蔥 半顆
雞蛋 一顆
適量
起士 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
洋香菜 適量
  • 1 馬鈴薯切片、蒸熟,備用
  • 2 洋蔥、花椰菜先用橄欖油炒軟,備用
  • 3 將蛋汁、鹽、橄欖油、洋香菜、黑胡椒,以及第二步驟當中的洋蔥和花椰菜攪拌均勻
  • 4 在容器裡面倒一點點第三步驟的材料,然後鋪幾片馬鈴薯,再倒一點第三步驟的材料,再鋪馬鈴薯,重複以上步驟到材料用完。(烤完的樣子會像右圖的排列方式)
  • 5 進烤箱,一般小烤箱只要烤二十分鐘即可!
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小撇步

馬鈴薯可以疊一層一層的,口感會很棒喔!

2012/07/13 發表 1.6 萬 瀏覽

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我ㄝ想試試看...

5 年前