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西西烹飪筆記
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樹子炒鴻喜菇+四季豆。便當菜料理

樹子炒鴻喜菇+四季豆。便當菜料理

描述

甘甜的樹子(破布子)加在蔬菜裡一起炒,讓蔬菜的滋味更香甜!
詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog-post_12.html

175 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆洗淨切段,先放入滾水川燙3分鐘。

  • 頭去皮切成小丁。

  • 熱鍋後放入橄欖油,將切丁放入熱油中炒1分鐘。

  • 放入鴻喜菇拌炒3分鐘,再放入四季豆和樹子一起煮3分鐘。

  • 嘗試味道後酌量加入鹽調味即完成。

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