蔥蛋夾心地瓜，5分鐘減肥餐（影片）
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直接看影片 https://youtu.be/o74P5SBmfFs
5分鐘就可以完成一道簡單又美味的減肥餐。口味創新，營養豐富，製作又極度簡單！你一定要試試！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
地瓜
1顆
雞蛋
2顆
蔥
1支
調味料
鹽
少許
胡椒
少許
-
1將雞蛋打入碗中，加入蔥花打勻。熱鍋後轉最小火，將蛋液倒入，緩慢攪拌。半固態的時候，加入少許鹽與胡椒調味。到自己喜歡的滑嫩度即可起鍋。 (詳細技巧可看小撇步中的影片連結) -
2將地瓜切開一半，塞入蔥蛋就完成了！
小撇步
3分鐘食譜影片：https://youtu.be/o74P5SBmfFs
1. 地瓜可至超商購買或是自己烤或蒸。
2. 製作碎蔥蛋一定要小火，滑嫩度可依自己喜好調整。