百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王翊倫
4 食譜 9 粉絲

香蒜蔥香胡椒肉餅

香蒜蔥香胡椒肉餅

描述

營養滿分、親子同樂

1,282 說讚 7 一起做

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 食材洗淨、青蔥切蔥花,洋蔥切碎,紅蘿蔔切碎,板豆腐切小塊(板豆腐請先靜置一會兒讓它把豆腐中的水跑出來)之後把所有食材放入盆中打入顆雞蛋攪拌。

    食材洗淨、青花,洋蔥切碎,紅蘿蔔切碎,板豆腐切小塊(板豆腐請先靜置一會兒讓它把豆腐中的水跑出來)之後把所有食材放入盆中打入顆雞蛋攪拌。

  • 使出吃奶力氣用力抓捏它( 家裡小朋友活力充沛適合這項步驟)讓食材均勻拌在一起。

    使出吃奶力氣用力抓捏它( 家裡小朋友活力充沛適合這項步驟)讓食材均勻拌在一起。

  • 調味完之後,取自己喜歡大小捏造成扁肉球狀,( 不宜過大以免下鍋不易熟)放置冰箱冷藏10分鐘以便形狀不易被破壞。

    調味完之後,取自己喜歡大小捏造成扁肉球狀,( 不宜過大以免下鍋不易熟)放置冰箱冷藏10分鐘以便形狀不易被破壞。

  • 以中油溫將肉餅下鍋,不宜著急翻面,以筷子翻動感受肉餅受熱那面是否變硬,變硬即可翻面。

    以中油溫將肉餅下鍋,不宜著急翻面,以筷子翻動感受肉餅受熱那面是否變硬,變硬即可翻面。

  • 兩面煎至圖中此樣即可起鍋( 肉餅若是太厚需要再多煎一下

    兩面煎至圖中此樣即可起鍋( 肉餅若是太厚需要再多煎一下

  • 成品上桌,食用時可沾點蕃茄醬(小朋友的最愛)

    成品上桌,食用時可沾點蕃茄醬(小朋友的最愛)

1.6 萬 瀏覽
avatar
王翊倫 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄 金針菇 菠菜 麻婆豆腐 櫛瓜 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 瓜仔肉 粽子 白菜滷 早餐 雞蛋豆腐 小黃瓜 義大利麵 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 雞胸肉 玉米濃湯 滷肉 南瓜 餅乾 豆腐 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯 糖葫蘆 炒麵 排骨 杏鮑菇 高麗菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 香菇雞湯 四季豆 打拋豬 雞湯 地瓜 雞肉 花椰菜 鮭魚 湯麵 酸辣湯 茄子