番茄雞蛋豆腐碎

描述
五辛蛋素
蔬食主義者飲食容易忽略攝取蛋白質和鈣質,豆製品是很好的蛋白質來源,其中板豆腐因為製作過程中添加碳酸鈣,鈣質含量較高,為嫩豆腐的10 倍以上,同時也是補鈣的好選擇之一。
這道菜既可當作主食,也可做為配菜,且做法簡單,推薦給平常忙碌的上班族做為便當常備菜!
(食譜轉載自網路)
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五辛蛋素
蔬食主義者飲食容易忽略攝取蛋白質和鈣質,豆製品是很好的蛋白質來源,其中板豆腐因為製作過程中添加碳酸鈣,鈣質含量較高,為嫩豆腐的10 倍以上,同時也是補鈣的好選擇之一。
這道菜既可當作主食,也可做為配菜,且做法簡單,推薦給平常忙碌的上班族做為便當常備菜!
(食譜轉載自網路)
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