創意鬆餅球
描述
圓滾滾的可愛鬆餅球,一口一個剛剛好,還能隨心情搭配口味,好吃到停不下來!
步驟
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將雞蛋、牛奶、鬆餅粉倒入鍋中拌勻。
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烤爐抹些許薄油,每個凹洞倒入深度一半的麵糊,依序放入麻糬、珍珠、芋泥鹹蛋、起司片、鮪魚玉米、金沙巧克力等喜愛的內餡。
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待麵糊起泡泡後,用叉子將沒內餡的那一半取出,蓋上有內餡的鬆餅半球上,稍微輕壓、整形。
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兩面上色後即可享用囉~
小撇步
有加料的麵糊,建議倒2分滿就好;沒有加料的話,則是倒至9分滿左右,比較不會導致多餘內餡爆漿流出來喔!