創意鬆餅球

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圓滾滾的可愛鬆餅球,一口一個剛剛好,還能隨心情搭配口味,好吃到停不下來!

食材

多功能創意料理爐 1 台
鬆餅粉 200 克
雞蛋 1 顆
牛奶 200 ml
起司片 適量
芋泥 適量
鹹蛋黃 半顆
麻糬 適量
鮪魚 適量
玉米 適量
金沙巧克力 適量
珍珠 適量

食譜影片

00:51
  • 1將雞蛋、牛奶、鬆餅粉倒入鍋中拌勻。
  • 2烤爐抹些許薄油,每個凹洞倒入深度一半的麵糊,依序放入麻糬、珍珠、芋泥鹹蛋、起司片、鮪魚玉米、金沙巧克力等喜愛的內餡。
  • 3待麵糊起泡泡後,用叉子將沒內餡的那一半取出,蓋上有內餡的鬆餅半球上,稍微輕壓、整形。
  • 4兩面上色後即可享用囉~

小撇步

有加料的麵糊,建議倒2分滿就好;沒有加料的話,則是倒至9分滿左右,比較不會導致多餘內餡爆漿流出來喔!

2017/10/31 發表 9,822 瀏覽

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討論共 2 則

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請問兩百克鬆餅粉大約能做幾顆

2 months ago
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溫度調多少?

3 months ago
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作者回應

影片中是調到100度喔,不過可依情況變化

3 months ago