麵茶鬆餅 - RAW的創意料理


男人廚房1+1
396 食譜 2.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫,我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre(江振誠主廚)學習,過程中Chef要利用RAW的想法或創意發想出新的菜色。
利用這次機會把早期台灣的飲食文化與新想法結合,讓大家在家也能簡單做出新、舊結合美味的甜點,希望大家會喜歡。
-
歡迎大家到我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
2大匙
1顆
30ml
少許
2球
適量
  • 1
    將麵茶粉與雞蛋、豆漿均勻混合。
  • 2
    起油鍋,將麵糊下鍋煎成小片狀。
  • 3
    將麵茶煎餅與冰淇淋擺盤後,在冰淇淋上灑上一匙的麵茶粉與花生粉在放上香菜就完成了。
小撇步

1. 豆漿的用量可以依照喜好調整或是換成牛奶。
2. 麵茶如果使用未調味的口味,請自行依照喜好添加糖做為調味。

2015/07/19 發表 5,787 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
男人廚房1+1
396 食譜 2.4 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒