芋泥

芋泥吐司

食材：高筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

芋泥餅

食材：芋頭、奶油、糖、餅乾、牛奶

西式芋泥

食材：芋頭（半顆）、無鹽奶油、砂糖、牛奶

芋泥餡

保存期限：冷藏3天/冷凍可達1個月 重量約350g

食材：芋頭(去皮)、無鹽奶油、麥芽糖、細砂糖

芋泥香酥雞

喜歡芋頭的朋友會更喜歡這道菜！ 我現在邊寫食譜邊吃，實在是太誘人。 一口咬下，肉的馨香味、芋泥的芋香味及雞皮的脆感和芋泥的軟Q，整...

食材：芋頭糰、去骨雞腿、蒸熟芋頭泥、米酒、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、麵粉、玉米粉、熱水

芋泥包

芋泥是自家爸爸種的，香濃夠味 麵團作法稍微調整比奶酥包多一點小巧思與步驟 如覺得麻煩可以直接使用奶酥包麵團的步驟就好

食材：高筋麵粉、水、奶油、酵母、糖、蒸芋頭、鹽、奶粉、蛋液

芋泥

做好用保鮮盒放在冰箱，然後可以用來做芋泥吐司、蛋餅，還有芋頭鮮奶，非常推薦給芋頭控呦！

食材：芋頭、鮮奶、糖

抹茶芋泥海苔肉鬆吐司

抹茶芋泥海苔肉鬆吐司

食材：高粉、奶粉、芋泥、酵母、奶油、肉鬆、鹽、糖、蛋、水

彩虹芋泥酥

昨晚吃外食，把時間拿來做月餅~ 跟風做個彩虹酥，用來送給想感謝的家人和先生同事，我使用植物提煉出的天然色粉，內餡是自製的香濃芋泥~

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、豬油、天然色粉、水、糖、芋頭、椰奶粉、煉乳

巴斯克芋泥蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、芋頭、糖、香草精、雞蛋、玉米粉

芋泥冰皮月餅

份量：12個 吃起來冰涼QQ的冰皮月餅 咬ㄧ口滿滿的芋泥 超級幸福 個人覺得很合我這芋頭控的胃口 推薦大家一定要試看看喔！

食材：糯米粉、在來米粉、玉米粉、糖粉、紫薯粉、植物油、水、太白粉(防沾用）、芋泥餡

芋泥花壽司

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：芋頭、紅蔥酥油、海苔、飯、秋葵、紅蘿蔔、肉鬆、蛋

芋泥生乳捲

食材：植物油、牛奶、芋泥、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶油

芋泥起司餅

食材：芋頭、起司、全聯興元益蛋餅皮

芋泥餐包24個

食材：高筋、低筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

黑芝麻芋泥蛋糕

我喜歡做西式甜點，但我更喜歡將台灣在地食材融入甜點中，這次的兩大主原料都是能代表台灣的食材，一種是黑芝麻、另一種則是芋頭，用黑芝麻...

食材：黑芝麻粉、雞黃、去皮切塊芋頭、低筋麵粉、紫地瓜、橄欖油、砂糖、牛奶、法國鮮奶油、奶油、蛋白、白砂糖、檸檬汁

低糖芋泥綠豆糕

份量：約30個 中秋節快到了 用這款低糖芋泥綠豆糕代替傳統月餅來應景一下 相較於傳統的月餅少了一些油脂 吃起來更沒有負擔～ 送禮也...

食材：綠豆仁、水、芋頭、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、紫薯粉

芋泥肉鬆一口酥

微甜的芋泥+鹹香的肉鬆 再搭配上酥脆的起酥外皮 來杯熱茶或咖啡 慢慢享受悠閒的下午茶時光

食材：熟芋泥、砂糖、鮮奶油、肉鬆、起酥片、蛋黃、熟黑芝麻