高麗菜排骨燉飯(水波爐料理)

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高麗菜的甜味配上隔夜飯做出美味的燉飯
從冰箱取出事先烹調好的排骨退冰後和高麗菜飯合拌入水波爐蒸煮15分鐘美味的高麗菜排骨燉飯就出爐了!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜
4分之1顆
烹調過的排骨
500公克
醬燒醬
100cc
太白粉
少許
  • 1
    高麗菜切絲準備烹調中
  • 2
    準備烤盤將隔夜飯舖在盤中
  • 3
    高麗菜舖在白飯上
  • 4
    加入自製的蒜蓉醬
  • 5
    將蒜蓉醬、白飯、高麗菜拌 均勻入味
  • 6
    高麗菜和白飯合拌後再加入金針菇和烹調過的醬燒排骨最後要淋上醬燒醬汁入味 (太白粉+水+醬燒醬拌均就是醬燒醬)
  • 7
    (1)所有食材都準備好就入水波爐炒15分 (2)家中沒有水波爐也可以使用烘烤爐或烤箱 (3)瓦斯爐開小火燜煮要15分
  • 8
    (1)行程最後5分轉換到下層 (2)行程剩2分再將甜椒放入 (3)走完行程再撒上蔥花提味悶爐1分 (4)快快快香噴噴的高麗菜排骨燉飯出爐喔~~
2017/10/27 發表 1,414 瀏覽
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