蜜汁糖醋排骨
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酸甜酸甜好滋味
很快速的一道料理
醬汁很好調
輕鬆就能上桌了
食材
小排骨
1斤
糖
少許
醬汁
味霖（料理米酒）
1匙
醬油
2匙
烏醋
3匙
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1味霖（料理米酒）：醬油：烏醋=1：2：3 -
2熱水滾小排骨川燙2-3分鐘 撈起來沖冷水
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3用小火將冰糖炒溶化
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4同一鍋 加入排骨拌炒一下 加ㄧ碗水.倒人醬汁 小火悶25-30分 看肉的軟硬度
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5時間到開中大火收汁30秒-1分鐘 就可以起鍋了
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6灑上少許芝麻口感也很棒喔
