紹興醉蝦

168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,323 粉絲

描述

冰冰涼涼的醉蝦,酒香味十足的開胃菜,很適合最近秋老虎的炎熱天氣~

份量

2 人份

食材

半斤
5-6 顆
適量
半顆
1.5 米杯
1 杯
1 包
少許

步驟

  • 蝦子加點鹽抓洗一下,比較講究的可以挑掉腸泥

  • 煮鍋水,水滾後加入薑片、檸檬片、鹽,放入蝦燙熟,撈起後,入放冰塊冰鎮

  • 另起一鍋,放入紹興酒、水、紅棗及枸杞,煮滾後放涼(或加入一點冰塊直接降溫xd)

  • 紹興酒放涼後,放入熟蝦浸泡,送入冰箱冷藏1晚,就可以啦!

2.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,323 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜 肉包 小黃瓜 茄子 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 鳳梨蝦球 脆皮燒肉 豆腐 苦瓜 蝦子 烤肉 桂圓紅棗茶 酪梨 電鍋 燉牛肉 洋蔥 蛋炒飯 蛋黃酥 韭菜 鱸魚 秋葵 滷味 冬瓜 糖醋魚 麻婆豆腐 電鍋 烤肉 金針菇 家常菜 肉包 青椒 杏鮑菇 古早味蛋糕 鮭魚 水餃 絲瓜 鹽水雞 蚵仔 早餐 餅乾 芋頭酥 雪q餅 烤肉 滷豬腳 壽喜燒 氣炸鍋 雞胸肉 南瓜 奶酪