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蔥洗淨後切段。
泡菜切碎。
將泡菜與蔥段和糖、醬油混合拌勻。
將水倒入麵粉中，攪拌至看不見粉粒的麵糊為止。
將3倒入4中，混合均勻。
平底鍋加適量油，油熱後倒入泡菜麵糊。
可用湯匙背面整成圓餅形，待餅緣熟透開始有點焦脆，就可翻面，整片煎熟即完成。
小撇步
市售韓式泡菜的酸度、鹹度很大，可以視不同品牌的口味去調味，以上糖和醬油份量僅供參考。
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餐桌上的家常料理，是我對家人滿滿的愛，它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子，也抒解了我工作上的壓力！ 孩子想吃什麼，胖仙女盡量有求必應，自己動手做充滿樂趣，也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。
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