【菜鳥人妻學做菜】韓式泡菜煎餅
描述
婆婆這次去韓國玩帶回來了伴手禮－韓國泡菜，菜鳥人妻想著除了直接當小菜食用外，在這個超熱的季節，應該做怎樣的變化比較好呢？由於正統韓國泡菜又酸又辣的，做成煎餅真的超夠味又好吃耶！
➡️ FB影片：https://www.facebook.com/WifeCookEasy/videos/310300916110648/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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Step 1. 備料 ☆ 小貼士：泡菜盡量多採用菜梗的部分唷！
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Step 2. 將泡菜切碎（越碎越好）
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Step 3. 將泡菜、蔥花、雞蛋、香油、鹽巴、砂糖都到入鍋中攪拌均勻
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Step 4. 鍋內加入中筋麵粉和水攪拌均勻
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Step 5. 起一熱鍋，開中小火，將麵糊倒入鍋中。煎至表面些微金黃焦痕時，翻面再煎至表面脆及些微金黃焦痕（一面大約6分鐘左右）
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Step 6. 裝盤完工！ ☆ 小貼士：搭配沾醬更好吃！（沾醬：淡醬油/日式醬油 20ml＋白醋 10ml，或是直接採用現成的水餃醬油亦可喔！）
