肉末高麗菜粉絲煲 (超下飯🍚)
滿滿的高麗菜,切成粗絲富口感又好入口,和豬肉還有特調醬汁一起煮出來的鮮甜味,被冬粉吸收的飽飽的,吃起來當然美味無比~
高麗菜是很家常且便宜(颱風天除外🤣)的食材,備料簡單又快速,一道菜就可以搭配主食吃的滿足又營養健康喔!
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食材
高麗菜絲
200g
乾香菇
3朵
豬絞肉
120g
辣椒
1支
冬粉
1-2束
蔥
1支
調味汁
豆瓣醬
1.5大匙
白胡椒
少許
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
酒
1大匙
糖
1小匙
小撇步
如果沒有煮飯的時候,冬粉可以放2束,水酌量增加一些,調味可以不變或是略加一些,這樣單吃冬粉當主食就不會太鹹喔~👍🏻
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