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漢柏格小廚房
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高麗菜豬肉粉絲煲 無油煙料理 一鍋到底

高麗菜豬肉粉絲煲 無油煙料理 一鍋到底

描述

無油煙健康料理,一鍋到底超方便,清爽不油膩無負擔~粉絲吸飽湯汁濃郁美味,配飯或直接當主食都可以唷!

食材

靈魂醃料

步驟

  • 豬肉用靈魂醃料醃制30分鐘以上備用,粉絲加水泡軟備用。

    豬肉用靈魂醃料醃制30分鐘以上備用,粉絲加水泡軟備用。

  • 鍋內加入泡好的粉絲及較粗的高麗菜梗。

    鍋內加入泡好的粉絲及較粗的高麗菜梗。

  • 放入洋蔥絲及蔥段。

    放入洋蔥絲及段。

  • 鋪上高麗菜及剩下的蔥段。

    鋪上高麗菜及剩下的段。

  • 均勻鋪上豬肉片後加入水。

    均勻鋪上豬肉片後加入水。

  • 蓋上鍋蓋中火燜煮。
(切記火不要太大,底部的粉絲也才不會黏底唷!)

    蓋上鍋蓋中火燜煮。 (切記火不要太大,底部的粉絲也才不會黏底唷!)

  • 待高麗菜煮軟,蒸氣透出鍋蓋孔後轉中小火,煮3分鐘後開蓋拌勻所有食材。

    高麗菜煮軟,蒸氣透出鍋蓋孔後轉中小火,煮3分鐘後開蓋拌勻所有食材。

  • 食材拌勻後稍微收汁,撒上蔥花後起鍋。

    食材拌勻後稍微收汁,撒上花後起鍋。

  • 開動!

    開動!

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漢柏格小廚房 148 食譜 1,784 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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留言

共 1 則
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  • mk
    mk

    請問如果小孩要吃,不能放辣醬,會建議用什麼醬取代?

    可以用豆瓣醬替代或是用鹽、醬油、糖去抓醃也可以,會有不一樣的風味唷!

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