爆漿馬鈴薯沙拉
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台灣一年四季都陽光普照，特別是炎熱夏日，如何預防紫外線傷害很重要。
除了積極做好防曬外，聽說還有一招就是多吃
「防曬食物」。
什麼是「防曬食物」呢?
就是能提高抗氧化幫助清除自由基的食物，
高維生素C的蔬果正是最好的防曬食物之一...
分享一道簡單好吃有高維生素C的夏日輕食餐
喜歡的話,歡迎到我的page逛逛喔!
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份量
2
人份
食材
馬鈴薯
3-4顆
奶油
20g
海鹽+黑胡椒
適量
鮮奶
20ml
切達起司
適量
生菜沙拉(隨個人喜好)
適量
油醋醬
適量
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1食材大集合 -
2首先把馬鈴薯煮熟後加入奶油海鹽黑胡椒及少許鮮奶用杓子壓成 泥狀，然後用手搓成圓形，先入烤箱烤個十來分鐘再把切片好的 切達起司放上頭，烤到金黃即可，和淋上油醋醬汁的蔬果沙拉 搭配，有生食熟食色彩豐富卻是一道簡單好吃夏日輕食餐。
