啤酒烤豬肋排

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描述

一塊肋排、一手啤酒、一群朋友,這個中秋辦場肋排派對吧!🍖
這來自另個世界的食譜配方,不僅擄獲了獸人的胃,也能輕易征服人類的味蕾,實在好吃到舔手指!小心別把手也一起吃下去了啊!

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

1付
適量
適量
醬汁
1大匙
2粒
1瓣
2大匙
250毫升
300毫升
2大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 烤箱預熱140°C。將豬肋排兩面灑上鹽及黑胡椒後,入烤箱慢烤30分鐘

    烤箱預熱140°C。將豬肋排兩面灑上鹽及黑胡椒後,入烤箱慢烤30分鐘

  • [醬汁] 熱鍋依序倒入橄欖油、紅蔥末及蒜末,炒至香味撲鼻

    醬汁 熱鍋依序倒入橄欖油、紅蔥末及蒜末,炒至香味撲鼻

  • [醬料] 倒入紅咖哩醬、番茄醬、啤酒、伍斯特醬、蜂蜜及蘋果醋

    [醬料] 倒入紅咖哩醬、番茄醬、啤酒、伍斯特醬、蜂蜜及蘋果醋

  • [醬汁] 小火煮至濃稠

    醬汁 小火煮至濃稠

  • 拿出豬肋排,於表面塗上[醬汁],再入烤箱烤20-30分鐘

    拿出豬肋排,於表面塗上醬汁,再入烤箱烤20-30分鐘

  • 翻面後再塗上醬汁,入烤箱再烤20-30分鐘

    翻面後再塗上醬汁,入烤箱再烤20-30分鐘

  • 重複步驟5、6數次,直到醬汁均勻包覆於肋排上,即可取出切開享用!

    重複步驟5、6數次,直到醬汁均勻包覆於肋排上,即可取出切開享用!

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留言

共 4 則
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  • EJ
    EJ

    伍斯特醬在家樂福就買得到了 https://imgur.com/a/ayXx7

  • 廖芷琁
    廖芷琁

    伍斯特醬去哪裡買

  • @sandy lee 可以孤狗一下worcestershire sauce

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