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一塊肋排、一手啤酒、一群朋友,這個中秋辦場肋排派對吧!🍖
這來自另個世界的食譜配方,不僅擄獲了獸人的胃,也能輕易征服人類的味蕾,實在好吃到舔手指!小心別把手也一起吃下去了啊!

01:11
份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
豬肋排
1付
適量
黑胡椒
適量
醬汁
橄欖油
1大匙
紅蔥末
2粒
蒜末
1瓣
紅咖哩醬
2大匙
番茄醬
250毫升
啤酒
300毫升
伍斯特醬
2大匙
蜂蜜
2大匙
蘋果醋
1大匙
  • 1
    烤箱預熱140°C。將豬肋排兩面灑上鹽及黑胡椒後,入烤箱慢烤30分鐘
  • 2
    醬汁 熱鍋依序倒入橄欖油、紅蔥末及蒜末,炒至香味撲鼻
  • 3
    [醬料] 倒入紅咖哩醬、番茄醬、啤酒、伍斯特醬、蜂蜜及蘋果醋
  • 4
    醬汁 小火煮至濃稠
  • 5
    拿出豬肋排,於表面塗上醬汁,再入烤箱烤20-30分鐘
  • 6
    翻面後再塗上醬汁,入烤箱再烤20-30分鐘
  • 7
    重複步驟5、6數次,直到醬汁均勻包覆於肋排上,即可取出切開享用!
2017/09/25 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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伍斯特醬在家樂福就買得到了
https://imgur.com/a/ayXx7

5 months ago
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伍斯特醬去哪裡買

5 months ago
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@sandy lee
可以孤狗一下worcestershire sauce

6 months ago
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ˋㄑㄑㄑㄑㄑㄑ

9 months ago
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想請問伍斯特醬是什麼呢?

9 months ago