醬燒山寨干貝
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山寨干貝酸酸甜甜
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食材
杏鮑菇
適量
糖醋醬
如下比例
酒
1
醬油
2
醋
3
糖
4
水
5
-
1材料如圖 《糖醋醬調好備用》 《太白粉水調好備用》 -
2杏鮑菇切段後再切如圖所示
-
3鍋熱不放油乾鍋煎杏鮑菇
-
4煎至兩面金黃色後
-
5倒入糖醋醬
-
6煮至湯汁稍減後先起鍋杏鮑菇
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7剩餘湯汁加入太白粉水攪拌均勻後加入幾滴香油讓糖醋醬油亮些
-
8再淋上於杏鮑菇上即可
