百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冷雨星
19 食譜 32 粉絲

糖醋杏鮑菇(全素)

糖醋杏鮑菇(全素)

描述

家裡以前很常煮糖醋魚…可是現在家人有吃素
就沒煮了…突然想到菇類口感跟肉相似
所以就想到這個菜了…第一次嘗試 還不錯

180 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 醬汁調均勻備用,杏鮑菇切片、別太薄, 煮熟後會縮水,也別太厚會不好入味。

  • 熱鍋熱油…把杏鮑菇倒下去炒在把醬汁也倒下去 蓋鍋蓋、中小火煮,收汁到八分乾就可以了… (小心別太乾,不然會燒焦)

小撇步

醬汁調好可以先嚐嚐,找出自己要的味道…
也可以把泡高湯的昆布切段丟下去煮
不過要花更多時間才能收汁
也可以改番茄醬…也能加其他材料
因為純素就沒加其他東西了…
如果炒成辣的應該也不錯 下次試試

8,941 瀏覽
avatar
冷雨星 19 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 鮭魚 家常菜 三杯雞 小黃瓜 番茄 高麗菜 雞肉 炒飯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 炒麵 涼拌小黃瓜 排骨 四季豆 糖醋排骨 滷肉 義大利麵 蒸蛋 玉米濃湯 茄子 餅乾 台式泡菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 南瓜 竹筍 瓜仔肉 菠菜 酸辣湯 早餐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯 白菜滷 金針菇 地瓜 粽子 雞胸肉 櫛瓜 娃娃菜 雞湯 湯麵 豆腐