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菜鳥人妻學做菜
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【菜鳥人妻學做菜】洋蔥海鮮湯

【菜鳥人妻學做菜】洋蔥海鮮湯

描述

準備牛排大餐搭配的湯品時,菜鳥人妻都首選洋蔥湯呢!因為超。好。喝!這次試放一些海鮮,若加上酥皮就變成巧達湯了😅(可惜這次火沒顧好,有點焦了呢…😭)

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332 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • Step 1. 備料

    Step 1. 備料

  • Step 2. 起一熱鍋,開中小火,將奶油倒入鍋中加熱至融化

    Step 2. 起一熱鍋,開中小火,將奶油倒入鍋中加熱至融化

  • Step 3. 將洋蔥倒入稍微拌炒至都有沾到油後蓋鍋蓋加熱十分鐘

    Step 3. 將洋蔥倒入稍微拌炒至都有沾到油後蓋鍋蓋加熱十分鐘

  • Step 4. 等待洋蔥加熱時,另起一鍋滾水將紅蟳棒及鯛魚倒入加熱10分鐘即可撈起

    Step 4. 等待洋蔥加熱時,另起一鍋滾水將紅蟳棒及鯛魚倒入加熱10分鐘即可撈起

  • Step 5. 洋蔥鍋加入砂糖稍微拌炒一下

    Step 5. 洋蔥鍋加入砂糖稍微拌炒一下

  • Step 6. 加入中筋麵粉拌炒約1分鐘

    Step 6. 加入中筋麵粉拌炒約1分鐘

  • Step 7. 將高湯倒入煮滾,轉小火煮30至40分鐘後,將煮熟的紅蟳棒及鯛魚倒入即可關火

    Step 7. 將高湯倒入煮滾,轉小火煮30至40分鐘後,將煮熟的紅蟳棒及鯛魚倒入即可關火

  • Step 8. 盛碗完工!

    Step 8. 盛碗完工!

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菜鳥人妻學做菜 35 食譜 1,053 粉絲

從一個只會煮泡麵的女孩,成為勉強進得了廚房的人妻,希望能將學做菜的經驗分享給同樣身為廚藝菜鳥的大家,因為連我都做得出來,那就肯定不會是難事的!😀 歡迎到「菜鳥人妻學做菜」的 Facebook粉絲團一起分享學做菜的心得唷!!❤️❤️❤️

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