香煎鯛魚佐奶油海鮮醬
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一般魚用煎的方式，都能將腥味重的魚變得又香又好吃，這次香煎鯛魚片，煎的恰恰，好吃到爆炸，
覺得單吃魚單調嗎，佐點自製奶油海鮮醬，吃起來多了一些層次感，鹹甜的醬汁搭配煎魚，百吃不厭。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1食材備好，包括鯛魚片、康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、糯米椒、番茄 -
2冷凍鯛魚片退冰後抹上一層薄薄的鹽
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3鍋中加點油，放入鯛魚，我用蓋鍋方式煎魚，讓魚可以快速熟透，也可避免噴油喔
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4煎至恰恰就差不多了，可以用筷子插看看，若能輕易插進魚肉裡，就代表已熟成
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5開始製作奶油海鮮醬汁，因糯米椒、番茄只是配色用，不需太多
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6切小丁狀
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7起油鍋將糯米椒、番茄八分熟
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8加入水與康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯
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9拌勻至濃稠狀，濃稠度可以自己調整
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10煮好的奶油海鮮醬直接淋上煎好的鯛魚片，可以再灑上黑胡椒喔。
![[減肥食譜] 簡單鮮甜！香煎鯛魚](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F123339%2Ffcdcef5bf6763c02.jpg&width=200)
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