奶油南瓜燴鯛魚


鄭燦華
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限12字

香濃的奶油南瓜濃湯淋在清蒸好的鯛魚肉上,空氣中就已散發著奶油南瓜的香甜味,夾起秋葵鯛魚再沾裹上濃烈的奶油南瓜泥放入嘴裡,奶油南瓜的香甜搭配上魚肉的鮮甜,說不出的美味,盡在嘴裡化開來了~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
克200
3根
5克
150克
1片
  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 將鯛魚片切小片後擺入盤中,放入一片薑片,放入蒸鍋中,開大火蒸4分鐘。

    將鯛魚片切小片後擺入盤中,放入一片薑片,放入蒸鍋中,開大火蒸4分鐘。

  • 紅藜麥清洗後放入電鍋中蒸熟,秋葵用熱水汆燙過浸泡冷開水後再切片備用。

    紅藜麥清洗後放入電鍋中蒸熟,秋葵用熱水汆燙過浸泡冷開水後再切片備用。

  • 將康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯粉200克和水150克倒入深鍋中攪拌均勻煮滾備用。

    將康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯粉200克和水150克倒入深鍋中攪拌均勻煮滾備用。

  • 將蒸好的鯛魚片和切片片的秋葵擺排於長盤中。

    將蒸好的鯛魚片和切片片的秋葵擺排於長盤中。

  • 取煮好的康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯,淋入排有鯛魚片的長盤兩側,並撒上蒸熟的紅藜麥,即完成這道奶油南瓜燴鯛魚。

    取煮好的康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯,淋入排有鯛魚片的長盤兩側,並撒上蒸熟的紅藜麥,即完成這道奶油南瓜燴鯛魚。

小撇步

紅藜麥可以事先和白飯一起先煮好,這樣就可以縮短約20分鐘的時間煮這道料理。

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