雪裡紅炒豆腐~全素


收藏 102 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=100&height=100

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
雪裡紅
1小把
薑末
適量
辣椒
3粒
昆布粉
適量
老豆腐
1/3塊
適量
1大匙半
  • 1
    雪裡紅洗淨,洗淨後泡10分鍾,擠乾水份,切丁備用 切丁豆腐切丁備用 辣椒切丁備用
  • 2
    熱鍋-油-老豆腐先煎有點恰恰-薑末-辣椒-雪裡紅-昆布粉-水,快速拌炒,起鍋
小撇步

*雪裡紅浸泡時間不一定哦!有些雪裡紅很鹹所以需要泡久一點。
*炒雪裡紅不可以炒太久會不脆,盡量大火快速拌炒
*炒雪裡紅的油要放多一點,吃起來才不會澀
*不吃辣,辣椒可以不要放
*炒雪裡紅的配角不一定要用豆腐,可以很多搭配例如:杏鮑菇、豆乾、玉米粒、素麵腸⋯很多哦

2017/08/29 發表 3,162 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣