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優優小姐
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給新手超簡單「蒜醬奶油金針菇」✨

給新手超簡單「蒜醬奶油金針菇」✨

描述

✨猴子🐒也會做的「蒜醬奶油金針菇」✨
究竟烤肉版的奶油金針菇如何升級呢！
最簡單的方式就是製作好吃的蒜蓉醬～
醬油的鹹甜加上奶油的甜香，
當這兩個滋味合併在一起～
天啊！醬汁都讓你想要拿來配飯吃！
今天是烤箱料理喔～

#愛料理
#優優小姐
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 步驟一：準備材料 金針菇切除根部，洗乾淨。 大蒜切末、青蔥切蔥花。 搭配16g左右的無鹽奶油（如果使用奶油塊就是兩個）

    步驟一：準備材料 金針菇切除根部，洗乾淨。 大蒜切末、青蔥切蔥花。 搭配16g左右的無鹽奶油（如果使用奶油塊就是兩個）

  • 步驟二：準備醬汁 醬油膏一大匙半、醬油一大匙半、水三大匙、糖一大匙，全部放入鍋中，開小火，煮到醬汁濃稠為止後，放入蒜頭攪拌均勻。

    步驟二：準備醬汁 醬油膏一大匙半、醬油一大匙半、水三大匙、糖一大匙，全部放入鍋中，開小火，煮到醬汁濃稠為止後，放入蒜頭攪拌均勻。

  • 步驟三：準備燒烤 將錫箔紙亮面包覆食物，金針菇放在中間後，加入三大匙剛剛做好的蒜蓉醬，以及奶油。

    步驟三：準備燒烤 將錫箔紙亮面包覆食物，金針菇放在中間後，加入三大匙剛剛做好的蒜蓉醬，以及奶油。

  • 步驟四：開始烤囉！ 將錫箔紙包覆好食物後，放入烤箱，以200度烤10分鐘。

    步驟四：開始烤囉！ 將錫箔紙包覆好食物後，放入烤箱，以200度烤10分鐘。

  • 結論：將～將～將將！！！打開錫箔紙後，這個奶油與醬油融合在一起的外觀，以及香氣撲鼻而來！灑上一點蔥花，你拿好筷子忍不住想要開始大快朵頤了！試吃了一口，味道實在太好了！你好想再去添碗白飯配這個醬汁一起吃！因為奶油金針菇的進階版就是這麼簡單好吃🤤

    結論：將～將～將將！！！打開錫箔紙後，這個奶油與醬油融合在一起的外觀，以及香氣撲鼻而來！灑上一點蔥花，你拿好筷子忍不住想要開始大快朵頤了！試吃了一口，味道實在太好了！你好想再去添碗白飯配這個醬汁一起吃！因為奶油金針菇的進階版就是這麼簡單好吃🤤

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