給新手超簡單「蒜醬奶油金針菇」✨

優優小姐
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描述

✨猴子🐒也會做的「蒜醬奶油金針菇」✨
究竟烤肉版的奶油金針菇如何升級呢!
最簡單的方式就是製作好吃的蒜蓉醬~
醬油的鹹甜加上奶油的甜香,
當這兩個滋味合併在一起~
天啊!醬汁都讓你想要拿來配飯吃!
今天是烤箱料理喔~

#愛料理
#優優小姐
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 步驟一:準備材料
金針菇切除根部,洗乾淨。
大蒜切末、青蔥切蔥花。
搭配16g左右的無鹽奶油(如果使用奶油塊就是兩個)

    步驟一:準備材料 金針菇切除根部,洗乾淨。 大蒜切末、青蔥切蔥花。 搭配16g左右的無鹽奶油(如果使用奶油塊就是兩個)

  • 步驟二:準備醬汁
醬油膏一大匙半、醬油一大匙半、水三大匙、糖一大匙,全部放入鍋中,開小火,煮到醬汁濃稠為止後,放入蒜頭攪拌均勻。

    步驟二:準備醬汁 醬油膏一大匙半、醬油一大匙半、水三大匙、糖一大匙,全部放入鍋中,開小火,煮到醬汁濃稠為止後,放入蒜頭攪拌均勻。

  • 步驟三:準備燒烤
將錫箔紙亮面包覆食物,金針菇放在中間後,加入三大匙剛剛做好的蒜蓉醬,以及奶油。

    步驟三:準備燒烤 將錫箔紙亮面包覆食物,金針菇放在中間後,加入三大匙剛剛做好的蒜蓉醬,以及奶油。

  • 步驟四:開始烤囉!
將錫箔紙包覆好食物後,放入烤箱,以200度烤10分鐘。

    步驟四:開始烤囉! 將錫箔紙包覆好食物後,放入烤箱,以200度烤10分鐘。

  • 結論:將~將~將將!!!打開錫箔紙後,這個奶油與醬油融合在一起的外觀,以及香氣撲鼻而來!灑上一點蔥花,你拿好筷子忍不住想要開始大快朵頤了!試吃了一口,味道實在太好了!你好想再去添碗白飯配這個醬汁一起吃!因為奶油金針菇的進階版就是這麼簡單好吃🤤

    結論:將~將~將將!!!打開錫箔紙後,這個奶油與醬油融合在一起的外觀,以及香氣撲鼻而來!灑上一點蔥花,你拿好筷子忍不住想要開始大快朵頤了!試吃了一口,味道實在太好了!你好想再去添碗白飯配這個醬汁一起吃!因為奶油金針菇的進階版就是這麼簡單好吃🤤

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