魯蘿蔔
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
半條
大蒜
6瓣
葱
1根
醬料
醬油
2大匙
辣豆瓣醬
2大匙
糖
2小匙
-
1將紅白蘿蔔削皮切塊，葱切段，大蒜去膜，排骨以用熱水川燙後洗淨去雜質。 -
2鍋中注入四杯半杯水後，將醬料、葱段、蒜片、排骨及蘿蔔放入，以大火加熱煮滾再轉小火慢燉，至蘿蔔變軟嫩入味，即可熄火。
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