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一道簡單不需要技巧的菜色,讓紅白蘿蔔在魯汁中享受三溫暖, 待鮮甜的蘿蔔,吸附飽滿的醬汁後 ...即可上桌。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
半條
大蒜
6瓣
1根
醬料
醬油
2大匙
辣豆瓣醬
2大匙
2小匙
  • 1
    將紅白蘿蔔削皮切塊,葱切段,大蒜去膜,排骨以用熱水川燙後洗淨去雜質。
  • 2
    鍋中注入四杯半杯水後,將醬料、葱段、蒜片、排骨及蘿蔔放入,以大火加熱煮滾再轉小火慢燉,至蘿蔔變軟嫩入味,即可熄火。
2017/08/09 發表 3,214 瀏覽
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