魯蘿蔔

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一道簡單不需要技巧的菜色,讓紅白蘿蔔在魯汁中享受三溫暖, 待鮮甜的蘿蔔,吸附飽滿的醬汁後 ...即可上桌。

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

白蘿蔔 1條
紅蘿蔔 半條
大蒜 6瓣
1根
醬料
醬油 2大匙
辣豆瓣醬 2大匙
2小匙
  • 1將紅白蘿蔔削皮切塊,葱切段,大蒜去膜,排骨以用熱水川燙後洗淨去雜質。
  • 2鍋中注入四杯半杯水後,將醬料、葱段、蒜片、排骨及蘿蔔放入,以大火加熱煮滾再轉小火慢燉,至蘿蔔變軟嫩入味,即可熄火。
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2017/08/09 發表 2,443 瀏覽

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