麻油啤酒蝦
麻油啤酒蝦
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甜甜的草蝦，配上充滿麥香的啤酒，烹調時間只要15分鐘，簡單又好吃的料理，輕鬆上桌！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
草蝦
8隻
蔥段或蔥花
少許
薑片
5-6片
枸杞
少許
啤酒
一瓶
麻油
一大匙
鹽
少許
水
一杯
-
1草蝦洗淨，薑片、蔥切好備用。
-
2熱鍋，倒入麻油，加入薑片及部分蔥段炒香。
-
3放入草蝦，再倒入啤酒、水，烹煮至滾。
-
4最後加入鹽調味，關火前撒上剩下的蔥段及枸杞裝飾就完成囉！
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小撇步
上桌前記得把表面的泡泡稍微撈掉，比較好看喔！