【緊張的】簡易啤酒蝦

緊張
38 食譜 62 粉絲

啤酒的香氣與甘甜使搭配上蝦肉更加甜美純淨,加上辛香料們的點綴更添味覺的繽紛,如同絢爛的夏日煙火,最重要的是一邊炒菜一邊喝著啤酒更是人生一大樂事😂😂😂

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

主要食材
8隻
100mL
適量
調味料
1匙
適量
  • 起油鍋爆香蔥白段、薑片與蒜瓣。

    起油鍋爆香蔥白段、薑片與蒜瓣。

  • 加入蝦子、鹽和白胡椒扮炒至蝦子微紅。

    加入蝦子、鹽和白胡椒扮炒至蝦子微紅。

  • 加入啤酒蓋上鍋蓋開始燉煮。

    加入啤酒蓋上鍋蓋開始燉煮。

  • 燉煮至蝦子熟透撈起,放入蔥綠段與辣椒與剩下的醬汁混合微微收乾。

    燉煮至蝦子熟透撈起,放入蔥綠段與辣椒與剩下的醬汁混合微微收乾。

  • 將醬汁淋上放上辛香料盛盤。

    將醬汁淋上放上辛香料盛盤。

小撇步

這到蝦料理希望可以吃到蝦肉的純淨,所以我會去頭、去腦、去蝦腸和開背幫助入味,時間沒那麼多的朋友也可以將蝦直接下鍋~其實味道不差太多😆。

819 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
緊張
38 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

牛排 紅燒獅子頭 桂圓紅棗茶 滷味 鳳梨蝦球 蝦子 糖醋排骨 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 砂鍋魚頭 鹽水雞 梅干扣肉 滷豬腳 梅子酒 蒜頭雞 部隊鍋 紅豆湯 東坡肉 脆皮燒肉 鴨賞 羊肉爐 發糕 櫻花蝦 米餅 鱸魚 蘿蔔糕 石斑魚 糖醋魚 蒜頭雞湯 麻油雞 紅燒牛肉 燉牛肉 薑母鴨 壽喜燒 新豬肉 雞胸肉 米糕 刈包 植物肉 滴雞精 香菇雞湯 新餐肉 潤餅 鮭魚 豬腳 泡菜鍋 回鍋肉 鳳梨 水餃 雪q餅