泰式檸檬醬

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清爽的泰式檸檬醬汁,搭配各式涼拌米線、海鮮、雞肉等,都好對味。夏日冰箱常備醬汁。

烹調時間15分鐘

食材

檸檬原汁 二大匙
果糖或蜂蜜 二大匙
魚露 一大匙
蒜末 一大匙
辣椒末 一大匙
贊助

小撇步

泰式醬汁的「酸」、「甜」、「鹹」、「辣」,分別由「檸檬汁」、「果糖」、「魚露」、「辣椒&蒜末」來詮釋。本食譜之比例「檸檬汁」:「果糖」:「魚露」=2:2:1。粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/

2017/07/20 發表 3,470 瀏覽

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