百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Sera Chen

142 食譜 316 粉絲

涼拌泰式檸檬雞

涼拌泰式檸檬雞

描述

炎炎夏日，鮮嫩多汁的雞腿搭配酸甜辣的泰式醬汁，令人食指大動。，無油煙，零廚藝，快來試試看。粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

173 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿排

二片
李錦記蒸魚醬油

二大匙

【泰式檸檬醬】

檸檬汁

四大匙
蜂蜜或果糖

四大匙
魚露

二大匙
蒜末

一大匙
辣椒末

1/2大匙

步驟

食材
去骨雞腿排二片，淋上李錦記蒸魚醬油，蒸15分鐘(水滾後開始計時)。或使用電鍋蒸，外鍋一杯水。【李錦記蒸魚醬油】除了蒸魚，肉類也相當適合，89元，購自家樂福。
蒸雞腿同時準備【泰式檸檬醬】，所有材料混合即可。(可視喜好加入檸檬皮絲添加風味)
雞腿蒸熟後鍋中【雞汁】要保留。雞腿排放入冰水冰鎮。
冰鎮後之雞腿排切開盛盤
淋上【雞汁】
淋上【泰式檸檬醬】，放入冰箱冰30分鐘再食用。
花椰菜燙熟擺盤

3,712 瀏覽

2017/07/13 發表

Sera Chen 142 食譜 316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

高麗菜飯玉米濃湯家常菜茄子蕃茄燉牛肉小黃瓜番茄炒蛋糖葫蘆菠菜馬鈴薯櫛瓜餅乾粽子豆腐金針菇低脂高蛋白義大利麵馬鈴薯燉肉花椰菜糖醋排骨南瓜香菇雞湯雞胸肉杏鮑菇高麗菜鮭魚竹筍涼拌小黃瓜台式泡菜雞湯三杯雞白菜滷雞肉雞蛋豆腐滷肉蒸蛋四季豆地瓜早餐排骨打拋豬麻婆豆腐酸辣湯娃娃菜番茄湯炒飯湯麵瓜仔肉炒麵