百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Sera Chen

142 食譜 317 粉絲

涼拌泰式檸檬雞

涼拌泰式檸檬雞

描述

炎炎夏日，鮮嫩多汁的雞腿搭配酸甜辣的泰式醬汁，令人食指大動。，無油煙，零廚藝，快來試試看。粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

173 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿排

二片
李錦記蒸魚醬油

二大匙

【泰式檸檬醬】

檸檬汁

四大匙
蜂蜜或果糖

四大匙
魚露

二大匙
蒜末

一大匙
辣椒末

1/2大匙

步驟

食材
去骨雞腿排二片，淋上李錦記蒸魚醬油，蒸15分鐘(水滾後開始計時)。或使用電鍋蒸，外鍋一杯水。【李錦記蒸魚醬油】除了蒸魚，肉類也相當適合，89元，購自家樂福。
蒸雞腿同時準備【泰式檸檬醬】，所有材料混合即可。(可視喜好加入檸檬皮絲添加風味)
雞腿蒸熟後鍋中【雞汁】要保留。雞腿排放入冰水冰鎮。
冰鎮後之雞腿排切開盛盤
淋上【雞汁】
淋上【泰式檸檬醬】，放入冰箱冰30分鐘再食用。
花椰菜燙熟擺盤

3,739 瀏覽

2017/07/13 發表

Sera Chen 142 食譜 317 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

三杯雞豆腐酸辣湯高麗菜番茄打拋豬雞肉金針菇小黃瓜涼拌小黃瓜娃娃菜高麗菜飯餅乾早餐茄子菠菜瓜仔肉地瓜馬鈴薯燉肉蒸蛋雞蛋豆腐糖葫蘆鮭魚花椰菜排骨義大利麵櫛瓜湯香菇雞湯低脂高蛋白雞胸肉家常菜竹筍炒麵杏鮑菇玉米濃湯滷肉台式泡菜麻婆豆腐蕃茄燉牛肉南瓜四季豆白菜滷番茄炒蛋粽子馬鈴薯炒飯湯麵糖醋排骨雞湯