涼拌珊瑚草
描述
炎熱的夏天腳步近，涼拌菜是必備的。珊瑚草高纖、高鈣，營養成分極高，簡單佐以泰式醬汁，清爽開胃。
乾珊瑚草先清洗乾淨，以冷開水浸泡12H(放冷藏)，浸泡過程需換水二、三次。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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Yeh Ya Wen 郭東尼
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