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Jing-Chun Huang
3 食譜 6 粉絲

蜜汁豆干

蜜汁豆干

描述

蜜汁豆干簡單做!零失敗簡單料理

246 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將白豆干川燙後,切成四小塊 將辣椒頭洗淨備用

  • 將八角、蒜頭稍微炒香後,加入調味料、瀝乾的豆干煮滾後轉小火

    八角頭稍微炒香後,加入調味料、瀝乾的豆干煮滾後轉小火

  • 小火煮20-30分鐘,過程翻動一下豆干、讓滷汁均勻上色,待醬汁收汁變稠後即可

    小火煮20-30分鐘,過程翻動一下豆干、讓滷汁均勻上色,待醬汁收汁變稠後即可

小撇步

冰鎮後更入味

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