『寶寶食譜』洋蔥雞湯粥(感冒食譜)
描述
每當孩子感冒胃口不好時,
這時就用電鍋燉了一鍋洋蔥雞湯,
再加入白飯跟燙過的蔬菜敖煮成粥,
湯很清甜又美味!
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步驟
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將雞肉用熱水川燙後洗淨
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加入白飯,外鍋在加一杯水蒸至跳起後悶30分
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另煮一鍋水把綠花椰煮熟撈起,用平底鍋不加油炒鴻喜菇炒出水分
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打開電鍋鍋蓋加入煮熟的綠花椰菜跟鴻喜菇,加點鹽巴調味即可!
小撇步
選用雞小腿部分較不油膩!
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