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焗烤海鮮義大利麵

焗烤海鮮義大利麵

描述

料理也可以很隨性，可以自由替換自己喜歡的海鮮或加入蔬菜，沒有起司絲就用起司片代替，一樣可以做出美味料理喔！

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 起一鍋水先煮義大利麵，水滾後放入義大利麵，加一小匙鹽，依包裝標示煮麵時間少一分鐘煮好取出備用。 洋蔥切丁，蟹肉棒切塊，蝦仁去腸泥、中卷切塊兩者一起用一點米酒抓勻去腥味。

    起一鍋水先煮義大利麵，水滾後放入義大利麵，加一小匙鹽，依包裝標示煮麵時間少一分鐘煮好取出備用。 洋蔥切丁，蟹肉棒切塊，蝦仁去腸泥、中卷切塊兩者一起用一點米酒抓勻去腥味。

  • 起油鍋（奶油或橄欖油）先下洋蔥炒香後，放入中卷、蝦仁、蟹肉棒拌炒，再放入義大利麵醬、少許煮麵水，起泡（煮滾）後放入義大利麵拌炒均勻。 再撒一些義大利香料粉增加香氣，此時就完成海鮮義大利麵囉！！（不做焗烤這樣就很好吃了）

    起油鍋（奶油或橄欖油）先下洋蔥炒香後，放入中卷、蝦仁、蟹肉棒拌炒，再放入義大利麵醬、少許煮麵水，起泡（煮滾）後放入義大利麵拌炒均勻。 再撒一些義大利香料粉增加香氣，此時就完成海鮮義大利麵囉！！（不做焗烤這樣就很好吃了）

  • 將煮好的義大利麵放入烤盤裡。

    將煮好的義大利麵放入烤盤裡。

  • 再鋪上滿滿的乳酪絲。 （沒有乳酪絲的話，把起司撕塊鋪滿也可以！） 放入烤箱以上下火190度烤10-15分即可。

    再鋪上滿滿的乳酪絲。 （沒有乳酪絲的話，把起司撕塊鋪滿也可以！） 放入烤箱以上下火190度烤10-15分即可。

小撇步

不同烤箱自行調整烤箱溫度與時間。

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留言

共 2 則
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  • 陳佳忻
    陳佳忻

    那沒有電鍋可以用微波爐嗎?

  • 莎婷
    莎婷

    如果沒有烤箱，焗烤部分能怎麼處理

    🍳Sunny愛料理🍽
    作者🍳Sunny愛料理🍽

    可以用電鍋或鍋子蒸，但是就沒有辦法做出表面焦焦的效果。（只能讓起司融化）

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