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Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 61 粉絲

紅棗銀耳雞湯

紅棗銀耳雞湯

描述

你吃過最好吃的銀耳湯在哪裡? 你覺得最好吃的銀耳湯在哪
我向來喜歡吃木耳,尤其喜歡銀耳湯。木耳本身沒什麼味道,卻有別致的口感
退退火的----銀耳湯 ...是吃鹹ㄉ..吳小美來教ㄋ做

148 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 白木耳泡水(份量外)約5分鐘,待白木耳泡開,剪去硬蒂後剝小塊,倒去水備用,紅棗、枸杞另外洗淨瀝乾;備用。

  • 土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨。

  • 將作法2處理好的土雞肉塊、作法1一起放入湯盅中,再加入水,續加入片,蓋上保鮮膜。

  • 將作法3的湯盅放入蒸籠中,以中火蒸約1小時,起鍋後加入所有調味料調味即可。

1.5 萬 瀏覽
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Shumei Wu (吳小美) 58 食譜 61 粉絲

話說吳小美是一個對吃嘴超刁ㄉ傢伙... 吃過ㄉ東西一定要搞破解板才甘心... 所以.... 我在此會將並生所學之奇怪廚藝教給大家... 想學ㄉ來看ㄅ

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