紅燒魚

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簡單下飯好料理

食材

吳郭魚 2條
2根
薑片 6片
蒜頭 6顆
醬油 適量
白醋 適量
適量
適量
  • 1 先將吳郭魚仔細清洗,去魚麟,切像烤牛排切痕
  • 2 起油鍋,等鍋燒熱,再將魚入鍋以小火慢煎至金黃色
  • 3 可同時爆香薑片、蔥段
  • 4 待魚二面成金黃色,倒入醬油、白醋、糖、蒜頭、水
  • 5 每面紅燒大約10分鐘,直至醬汁收乾
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2012/06/01 發表 7.5 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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可以不加蒜嗎。。。

5 年前
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魚煎得好漂亮喔^+++^

5 年前
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魚煎得好漂亮喔^+++^

5 年前