家常南瓜蔬菜湯


小星星
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一大顆南瓜好好保存可以吃好久,
這次就用最簡單的材料來煮湯,
不需要很麻煩的步驟,
簡單輕鬆就有營養好喝的蔬菜南瓜湯,
而且一鍋到底超方便的,
趕快來試試吧!
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材
250g
約110g
1000C.C.
  • 1
    鑄鐵鍋裡加少許油,把紅蘿蔔塊和洋葱放入,炒到洋葱變成有點透明感。
  • 2
    加入清水,用接近中火的火候把水煮滾,煮滾後蓋上鍋蓋,以小火煮20分鐘。
  • 3
    時間到之後把南瓜塊放進去,再次煮滾。
  • 4
    水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。
  • 5
    煮好後,依個人喜好放入適量鹽巴調味,就可以享用了,湯頭清甜非常好喝哦。
小撇步

*南瓜皮很營養,可以食用,我沒去皮,洗乾淨就直接下鍋。
小星星廚房
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2017/06/08 發表 8.3 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Hsien Tse
    Hsien Tse

    Good I will try it.

    小星星
    作者小星星

    Thank U~

  • 李寶玲
    李寶玲

    簡單又營養!

    小星星
    作者小星星

    謝謝^^

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