南瓜蔬菜湯/10分鐘/零失敗

Helen(海倫小姐)
210 食譜 640 粉絲

描述

將牛小排、洋蔥、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、南瓜、青岡菜放入鍋中煮沸再加入1匙鹽,整體的味道就豐富。有牛骨和南瓜馬鈴薯融合的味道,又有洋蔥的甜,很簡單的一道湯10分鐘就完成。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備妥。

    將食材備妥。

  • 將食材備妥。

    將食材備妥。

  • 準備1大鍋放入1200CC水煮沸。(可加至1500CC)

    準備1大鍋放入1200CC水煮沸。(可加至1500CC)

  • 將硬的食材先放入再放入軟的食材,開中大火煮。

    將硬的食材先放入再放入軟的食材,開中大火煮。

  • 湯滾時上面會浮ㄧ層髒物,撈掉。後加鹽巴煮10分鐘。

    湯滾時上面會浮ㄧ層髒物,撈掉。後加鹽巴煮10分鐘。

  • 最後放上青岡菜,熄火。(青岡菜易熟,不用煮很久)

    最後放上青岡菜,熄火。(青岡菜易熟,不用煮很久)

小撇步

1。喜歡白胡椒粉的朋友可以再加一些白胡椒粉。2。這料理沒絕竅怎麼煮都好喝。

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Helen(海倫小姐) 210 食譜 640 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你— 中式料理的幾人份請參考建議也需看材料準備的部分,隨著人數的用餐方式而改變。例若是1個人吃1餐有可能只煮1道菜,那麼那道菜的份量就是1-2人份(再配飯),但是若是3菜1湯的話,那麽每道菜,是4人份。

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