蔬菜南瓜湯

戀
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描述

非常適合搭配滿桌的大魚大肉享用,清爽無負擔。

將蔬菜加入湯品中,是個可以避免挑食者不吃蔬菜的好方法唷。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1/4顆
1/4顆
1份
適量
500cc

步驟

  • 將南瓜切1/4顆後,皮洗淨,仔挖出。

    將南瓜切1/4顆後,皮洗淨,仔挖出。

  • 接著將南瓜切成塊狀。

    接著將南瓜切成塊狀。

  • 將南瓜以及高麗菜梗加入湯中,滾15分鐘。

    將南瓜以及高麗菜梗加入湯中,滾15分鐘。

  • 接著加入剩餘的高麗菜及菇。

    接著加入剩餘的高麗菜及菇。

  • 最後加上鹽巴調味即可上桌。

    最後加上鹽巴調味即可上桌。

小撇步

*也可加入金針菇、木耳、紅蘿蔔、蔥或九層塔等蔬菜,是一道清冰箱的湯品。

*如果家中剛好有海鮮(小卷、蛤蜊、蝦子等)也可在步驟四同時加入,味道會更豐富好吃。

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