法國家常烤雞 poulet rôti
描述
烤雞幾乎是法國家家必備的技能，好像很難但實際上簡單程度跟吃碗魯肉飯差不多，只要掌握烤溫跟時間，選擇品質好的雞隻，就算只有鹽巴胡椒調味也很好吃，幫雞塗上助曬油，丟進烤箱就好了，剩下的骨頭與蔬菜還能拿來做高湯，一兼二顧。
影音操做範例
IG: @quiet.cuisine
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
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1.8公斤
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60 g
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足夠抹全身
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足夠抹全身
以下可省略
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100 g
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100 g
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50 g
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400 g
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1 束
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1 顆
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1 球
