黃瓜鑲肉~免開火電鍋料理,夏天清爽便當菜

小田太太の玩樂廚房
259 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

最近黃瓜盛產,黃瓜大多都拿來做涼拌菜
其實蒸來吃也不錯喔,而且又不用開火,輕鬆又方便
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將黃瓜切成約5公分厚,用湯匙去掉中間的籽

    將黃瓜切成約5公分厚,用湯匙去掉中間的籽

  • 豬絞肉用菜刀再剁一剁增加黏性 

    豬絞肉用菜刀再剁一剁增加黏性 

  • 加入紅蘿蔔末、薑末、芹菜末與所有調味料攪拌均勻,放入冰箱放置一夜入味

    加入紅蘿蔔末、薑末、芹菜末與所有調味料攪拌均勻,放入冰箱放置一夜入味

  • 鑲入黃瓜後,入電鍋蒸熟即可(外鍋一杯水)

    鑲入黃瓜後,入電鍋蒸熟即可(外鍋一杯水)

  • 剩下的豬肉餡可以加點雞蛋與麵粉進去增加黏性,捏成圓餅狀下鍋煎也很好吃喔

    剩下的豬肉餡可以加點雞蛋與麵粉進去增加黏性,捏成圓餅狀下鍋煎也很好吃喔

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小田太太の玩樂廚房 259 食譜 1.2 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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