素肉醬大改造~麻婆豆腐

833 留言 0
9 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

想吃麻婆豆腐又沒買絞肉?
只要家中備有素肉醬,輕輕鬆鬆完成一道便利又下飯的方便菜~葷素皆宜喔...

食材

素肉醬(品牌不限) 一罐
傳統豆腐(家常豆腐) 1塊
辣豆瓣醬 1大匙
芹菜 1根
辣油 1/4匙
醬油 1大匙
1杯
太白粉 1大匙
  • 1 豆腐切塊備用 芹菜切末,點綴用
  • 2 鍋內水分燒乾後,倒入素肉醬,辣豆瓣醬炒香,續加醬油,水,拌炒, 再加入豆腐塊小心翻炒入味
  • 3 加太白粉水勾芡後,灑芹菜珠點綴
贊助

小撇步

素肉醬有五香及辣味等不同口味,可依個人口味挑選
若愛吃辣的朋友,起鍋前可再增添辣油,辣味加倍~

2012/05/17 發表 1.8 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 9 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

看全部照片

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣