高小萱 19 食譜 26 粉絲 追蹤 素肉醬大改造~麻婆豆腐 描述 想吃麻婆豆腐又沒買絞肉? 只要家中備有素肉醬,輕輕鬆鬆完成一道便利又下飯的方便菜~葷素皆宜喔... #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆製品 #豆腐 960 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 素肉醬品牌不限 一罐 傳統豆腐家常豆腐 1塊 辣豆瓣醬 1大匙 芹菜 1根 辣油 1/4匙 醬油 1大匙 水 1杯 太白粉 1大匙 步驟 豆腐切塊備用 芹菜切末,點綴用 鍋內水分燒乾後,倒入素肉醬,辣豆瓣醬炒香,續加醬油,水,拌炒, 再加入豆腐塊小心翻炒入味 加太白粉水勾芡後,灑芹菜珠點綴 小撇步 素肉醬有五香及辣味等不同口味,可依個人口味挑選 若愛吃辣的朋友,起鍋前可再增添辣油,辣味加倍~ 2.9 萬 瀏覽 2012/05/17 發表